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主题: 2019年烤鱼的前景

  • 鱼当道
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  • 发表于:2019/2/20 16:32:56
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随着社会的不断进步,人类生活质量不断提高,“食”作为人们日常的基本消费,越来越多的人就对“食”这方面也有越来越高的要求。据统计,2018年中国人口在“食”上面就花了3.9万亿元。这不仅说明了人们在对吃的花销上面越来越开明大方,但这也显示了未来人们会对“食”方面的要求越来越高。然而这些数据显示在外消费的更多的为90与00后等等的年轻大军。

 

鱼当道烤鱼行业就以针对80、90、00后为目标,建立起了一个庞大的,前途无限的烤鱼帝国。美味不仅仅吃的是味道,还更加要注重营养与健康。在现在90后都抱着保温杯养生的现状下,一道既美味又营养的菜肴真的是可遇不可求。不过,来到鱼当道烤鱼店就能满足你所有的愿想。

 

回望烤鱼发展史,第一代(2000年-2002年),重庆烤鱼、巫山烤鱼、万州烤鱼。由火锅演变而来,发源于四川,以宵夜摊、大排档等无店面、无招牌模式出现。第二代(2003年-2007年)诸葛烤鱼。以街道店为主,有店面,味型开始多样化。第三代(2008年-2012年)江边城外、辣尚瘾、鱼酷。第一波烤热潮,入驻商超,环境提升,配有凉菜、小吃、冷饮等产品,口味偏甜,比较适合北方人的口味。第四代(2013年-2016年)探鱼。各种造型的烤鱼炉吸足了眼球,产品、品牌规划都有突破性的升级。第五代(2017年至今)鱼当道。去油化,新型调料完美组合,食材新鲜、绿色、养生、健康。



鱼当道烤鱼摒弃了传统烤的做法,全部由天然的食材调料提炼鱼肉的鲜美,清油、无任何香精、添加剂,并承诺油只用一次。同时通过原生态古法烤制,充分锁住鱼肉本身的水分不流失,使烤鱼外形整体美观,不焦不黑,外脆里嫩。从活鱼宰杀到整菜出品,全程只需要8分钟的时间。

鱼当道烤鱼还没有销售的淡旺季之分,每个季节都有自己的主打产品,总部也会定期上新,除了烤鱼之外,还有麻辣香锅、串串锅乃至烧烤和果饮等,都能避免加盟店出现经营的局限性,也能凭着齐全的口味和实惠的价格,轻松吸引庞大消费群体前来光顾,老少皆宜,客流如潮。



鱼当道烤鱼独有的秘制配方,让每一位消费者都口齿留香为这个品牌钟情不已。鱼当道与其他烤鱼相比,鱼当道烤鱼鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻,味道更加香辣,特征更加明显,尤其以麻辣鲜香的气味、销量很可观。

 

不断创新性的产品,营养健康的烤鱼,是现代人所追求饮食的核心,鱼当道烤鱼满足了现代人不断挑剔的味蕾,迎合了现代人的口味,总部统一配送料包,保证了食材原料的安全,健康,是一个值得加盟的商机。
  
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